Vegan

 Vegan durch den Tag

„Lasst euch von 12 Köchen durch den Tag führen! Leckere Rezepte von früh bis spät warten auf euch!“ Weimarer Verlagsgesellschaft, Weimar 2016. ISBN: 978-3-7374-0251-4, 208 Seiten, 19,90 €

Eine Einführung in Jugendkulturen von Wilfried Breyvogel (Hrsg.)

Veganismus und Tattoos. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden 2005

Gemüseheilige. Eine Geschichte des veganen Lebens von Florentine Fritzen

Franz Steiner Verlag, Stuttgart 2016

Vegane Lebensstile von Angela Grube

Diskutiert im Rahmen einer qualitativen/quantitativen Studie. ibidem, Stuttgart 2009

Vegane Biografien von Angela Grube

Narrative Interviews und biografische Berichte von Veganern. ibidem, Stuttgart 2010

Veganismus von Bernd-Udo Rinas

Ein postmoderner Anarchismus bei Jugendlichen? Archiv der Jugendkulturen, Berlin 2012, (Dissertation Universität Gießen [2012], 311 Seiten).

Ohne Milch & ohne Ei–Allergien & Laktose-Intoleranz von Beate Schmitt

Rezepte und Praxistipps für den Familienalltag. 5. Auflage. Pala, Darmstadt 2007

Veganer von Thomas Schwarz

Ronald Hitzler, Arne Niederbacher (Hrsg.): Leben in Szenen – Formen juveniler Vergemeinschaftung heute. 3., vollständig überarbeitete Auflage. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden 2010

German vegan study: Diet, life-style factors, and cardiovascular risk profile von Annika Waldmann, Jochen W. Koschizke, Claus Leitzmann, Andreas Hahn

In: Annals of nutrition & metabolism. Nov.-Dez. 2005, Band 49, Heft 6, S. 366–372.